Tortitas para fiesta.
ingredientes:
1/2 kg de jamón de pierna en rebanadas
1 paquete de queso amarillo en rebanadas
Cuatro cucharadas copeteadas de crema espesa
Dos cucharadas de mayonesa
Una cucharadita de mostaza
Chiles en vinagre al gusto
Bolillitos o pan de molde o cuernitos o marinitas
Modo de preparación:
Se pone en el procesador el jamón y el queso para que queden finamente picados, se vacían a un recipiente amplio y se agregan crema, mayonesa y mostaza y la cantidad de chiles en vinagre y zanahorias al gusto, picadito todo en el procesador, se mezcla y se rellenan las tortitas. Yo las preparo desde en la mañana para servirlas en la tarde o noche, envueltas en servilleta y metidos en bolsa de papel para que se concentren los sabores.
Provecho.
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