Orange cake en la licuadora
Ya lo probaron?
Recomiendo este para principiantes!
Una variación sabor naranja que hice y estoy usando hoy de nuevo para un pastel de fondant para mi ultimo curso de flores!
Por eso ando ausente.
De nuestra tan famosa receta del pastel de licuadora, salió esta nueva modalidad sabor naranja, deliciosiiiisima
Les tengo que confesar tenía miedo de hacerla, como un pastel en licuadora???
Estoy acostumbrada a batir y que mis mezclas sean poquito mas elaboradas, pues quiero un pastel rico y bonito y lo bueno cuesta no? Jijiji
Pues si, tenía miedo de oprimir el botón…
Pero me anime por que ha sido una de las recetas mas socorridas y boom!!!
Por algo recetas probadas.
Solo hice algunos cambios para el sabor, y los polvos para elevar su miga, los cambie, daré un Tip para evitar que la mezcla sea sobrebatida y nos de un pastel apelmazado y poco esponjoso, pero no tan pesado tampoco he?
El resultado de este fue húmedo, con una miga buena, suave, no esperen que sea como pan esponja por que no estamos batiendo por separado.
Ingredientes extras a la receta:
Vamos a añadir para el sabor naranja…
– El jugo de una naranja junto con la raspadura de la misma
-1 Cdita de extracto de naranja
-1 gota de color vegetal naranja, para obtener un leve matiz, no se pasen
Cambie la cantidad de polvo de hornear…….
-1 cdita de royal
– 1 cdita de bicarbonato
Para evitar sustos en el horno, llenen su molde solo a la mitad.
Tips para batir
Mezcla en la licuadora, todos tus líquidos primero, luego el harina en tres partes pero dolo vas a pulsar el botón una vez para integrar rápido y apagas, continuas con la segunda y lo mismo, prendes y apagas y así el último, de esta manera no estamos batiendo de mas, cuando batimos de mas, obtenemos un pastel que o no se vive parejo, se infla y se desinfla después, o queda apelmazado.
Yo serví con merengue y gajos de naranjas (supremas) a los niños y serví en copita como aperitivo bañado con amareto a los adultos
Y taraaan
Que taaaaal
Receta original:
http://www.recetasitacate.com/index.php…
