Crouton con Gravalax de Salmón
Ingredientes:
Salmón
Cocoa
Azucar
Sal
Pimienta
Queso crema
Tomillo
Oregano
Albahaca
Modo de preparación:
Procedimiento mezclar cocoa azúcar sal y pimienta en un bowl despues pasar el salmon por la mezcla hasta que quede cubierto poner sobre una rejilla y dejar sudar por lo menos 4 horas.
Para el crouton acremar el queso agregar las hierbas picadas sazonar con sal y pimienta.
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