Bizcocho de natas
Ingredientes:
(Para un molde de 20 cm)
250 gramos de Harina
1/8 cucharadita de sal
1 ½ cucharadita de royal
250 gramos de nata
250 gramos de azúcar
3 huevos
1 cucharadita de ralladura de limón
1 cucharadita de vainilla
1 Taza de leche
Procedimiento:
Precalentar el horno a 180º
Preparar molde de 22 ó 24 cm.
Cernir 3 veces ingredientes secos (Harina, sal y royal)
A parte: Batir la nata con el azúcar hasta esponjar, agregar los huevos ligeramente batidos 1 a 1 y seguir batiendo hasta que la mezcla esté homogénea.
Agregar ingredientes secos, alternando con la leche hasta que se incorpore todo.
Agregar la vainilla y la ralladura de limón.
Vaciar al molde y hornear a 180º por 45 min.
Desmoldar y decorar a su gusto.
