Complemento de papa
Ayer hicimos carne asada y uno de los complementos fue ésta papa, que a opinión de mis invitados les gustó mucho.
Receta de la papa:
6 papas cocidas
Sal
Pimienta
Queso (cualquiera que se derrita de preferencia una bolsita en la que viene mezcla de varios quesos)
Mantequilla
Tocino
Modo de preparación:
Se engrasa el recipiente donde la vayan a hacer con mantequilla, se cocen y se pelan las papas, la cáscara se pone en la base del recipiente, las papas las machacas un poco y las agregas, le agregas sal y pimienta al gusto, mantequilla y el tocino previamente doradito, al final el queso y se lleva a la parrilla a fuego indirecto hasta que se derrita el queso.
No le tomé foto del despues porque a mis invitados les gustó mucho y no duró jejejeje.
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