Ensalada con rollos de Jamón serrano y queso de cabra con aderezo de arándanos por Any Gonzalez
Ensalada con rollos de Jamón serrano y queso de cabra con aderezo de arándanos.
La cenita de hoy facilita y rica!
A mi me encantan estas recetas porque son tan versátiles que uds. las pueden adecuar a lo que les guste o lo que tengan.
#KikikasHKI
Ingredientes:
1 queso de cabra de esos tipo rollo (si no les gusta lo sustituyen por el de su agrado)
15 rebanadas de jamón serrano (o puede ser tocino)
2 lechugas (la variedad que les guste)
Uvas
Fresas
Moras
Nueces
Dátiles
Cebolla morada (todo esto a su gusto pueden quitar o agregar frutas o verduras segun lo que les guste o lo que tengan)
Modo de preparación:
Se rebana el queso se envuelve en el jamón y se mete al horno a 180 grados por unos 15 minutos o cuando se vea doradito y listo.. se acomoda encima de la ensalada..
Para el aderezo:
1 taza de arándanos frescos
1/4 taza de vinagre de manzana
1/4 taza de aceite (de oliva o de uva o del que tengan)
una pizca de sal otra de pimienta
3 cucharadas de miel (o mas o menos segun les guste de dulce)
Modo de preparación:
Todo junto a la licuadora y listo!
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