Espagueti a los 3 quesos y camarones
Por Sergio Alejandro Fuentes Segura
Ingredientes:
1 paquete de 200 gramos de espagueti
300 gramos de camarones
Queso parmesano
150 gramos de queso gouda rallado
1 paquete de queso philadelpia
100 gramos de crema ácida
Leche la necesaria
1 cuarto de cebolla
1 diente de ajo
Sal a el gusto
1 tercio de barrita de mantequilla
1 cucharadita de hiervas de provenza o mezcla italiana
Modo de preparación:
Poner a cocer la pasta, reservar. En un sartén agregar la mantequilla y licuar la cebolla y el ajo, agregar al sartén, dejar hervir un par de minutos, agregar la pasta ya cocinada y revolver, poner a licuar el queso philadelpia y la crema con leche necesaria para que se licue, agregar la mezcla al espegueti, dejar hervir un par de minutos, agregar el queso gouda y las hiervas y dejar fundir, agregar los camarones y servir con queso parmesano por encima.
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