Pay mousse frío de mango
Ya es viernes les dejo este postrecito para el fin de semana…es muy fácil
Ingredientes:
1 yogurt natural chico 125grs(puede ser griego yo use yoplait)
1 queso philadelphia 190grs
1 leche condensada 397grs
1 lata de mangos en almíbar (sólo usaremos los trozos de mango no el almíbar)
El jugo de un limón
2 cucharadas de grenetina hidratadas en 1/4 de taza de agua fría
2 costras comerciales para pay (yo uso las de sam’s)
Modo de preparación:
Ponemos en la licuadora la leche condensada, el queso, el yogurt y los trozos de mango en almíbar (usaremos todos los trozos de mango y reservamos uno o dos para el adorno)ponemos el jugó de limón, licuamos perfectamente y por último ponemos la grenetina hidratada en el agua y diluida en el micro por 15/20 segundos, molemos nuevamente y vaciamos en las costras de pay, salen dos pays en costras comerciales, refrigeramos por 4 horas o de un día para otro.
Provecho.
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