Postre Duo
Buenas noches !!! Luego de semanas de ver una y otra vez este postre, en muchos de los muros de mis amigos, por fin lo hice y quedo delicoso !! Ojala les guste:
Ingredientes:
1 queso crema 190 grs.
1 lechera
1 taza de agua
4 cucharadas de grenetina (yo use 3 sobresitos de 28 grs c/u)
450 grs de crema ácida (yo use lala)
4 gansitos de tamaño normal
Manera de hacerse:
Hidraté la grenetina en la taza de agua queda líquida es normal, reservar.
En la licuadora ponga, queso crema, lechera, crema ácida, licúe, luego ponga a baño maría la grenetina hasta que ya no se vean los grumos, no debe quedar caliente, luego temperar con mezcla de la licuadora y agregarla en forma de hilo, esto debe hacerse con la licuadora andando, luego verter una parte de la mazcla al molde levemente engrasado y posteriormente poner los gansitos con la base hacia arriba y luego el resto de la mezcla, debe hacerse pronto porque la grenetina empieza a actuar y luego nos quedan burbujas de aire, refrigere hasta que cuaje y listo!!
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