Rajas poblanas con mariscos queso y crema
Ingredientes:
4 chiles poblanos cortados en rajas
Una cebolla en rajas
Una bolsita de mariscos ya cocida
Una crema lala
Una lata de elote
Un cuadrito de ajo knorr
Un cubito,de caldo de pollo,knorr
Medio bote de leche evaporada
Queso panela
Modo de preparación:
Se doran en aceite las rajas, la cebolla y el marisco. Ya que esten un poco doraditas se agrega el ajo y el cubo de pollo, se dora según como lo quieran ustedes, ya que queden las rajas se les agrega la crema y la leche condensada, se menea obviamente antes de que hierva, se le pone la lata de elote y los cuadritos de queso. Se menea nuevamente, se tapa hasta que hierva, ya que empieze a hervir se apaga la lumbre y lo dejas reposar unos cuantos minutos. Yo le pongo un poco más de queso panela arriba a la hora de servirlo.
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