Pasta Oriental con vegetales
Ingredientes:
1 paquete de pasta de arroz o spaghetti
4 cucharadas de salsa de soya
Zanahoria
Cebolla
Brocoli
Apio
Champiñones (al gusto)
Modo de preparación:
Aceite necesario para sofreír las verduras, cocer la pasta hasta que este al dente escurrir la pasta y poner en agua fría para detener la cocción, aparte se saltea la cebolla hasta acitronar se agrega el apio y champiñones, después de unos minutos la zanahoria y el brocoli, ya que estén salteadas las verduras se agrega la pasta y se integra con el resto de las verduras agregar la salsa de soya mezclar hasta que quede incorporada, rectificar el sazón y añadir mas salsa si lo creen necesario…y listo! Se acompaña con salsa sriracha al gusto, espero lo intenten y les guste mi aportación…buenas noches a todos!
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