Apple Crisp
Ingredientes:
6 unidades pequeñas de manzana peladas(verdes o rojas)
2 cucharadas de jugo de limón
1 taza de avena
1/2 taza de harina
3/4 de taza de azúcar morena
1/2 taza de mantequilla
1 cucharadita de canela
50 o 100 gramos de almendra (al gusto)
Modo de preparación:
– Calentar el horno a 190ºC. Engrasar y enharinar un molde para tarta, en el que la vamos a servir.
– Rebanar las manzanas y rociar con jugo de limón (cuidado de no poner mucho llimon), acomodarlas en el molde de tarta. Picar las almendras.
-Mezclar avena, harina, azúcar y mantequilla en trocitos con un tenedor o con un «pastry blender». A que quede la mantequilla bien mezclada. Incorporar canela y las almendras.
Espolvorear esta mezcla sobre las manzanas a cubrir bien. Hornear por 45 minutos (destapado). Servirlo tibio.
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