Chayotes a la mantequilla con jamón de pavo
Por Teresita E De Los Monteros
Algo light, sencillito y delicioso
Ingredientes:
2 chayotes medianos, pelados y sin corazón
1/2 cebolla picadita
6 rebanadas de jamon de pavo picaditas al gusto
1/4 de barrita de mantequilla
Sal y pimienta
Procedimiento:
Fácil, partimos los chayotes en 4 partes y los ponemos a cocer al vapor ya cocidos los picamos en cuadritos y reservamos, mientras tanto ponemos la mantequilla en en recipiente al fuego y ya que esta caliente vaciamos la cebollita y la dejamos que se sofria unos minutitos, luego vaciamos el jamón de pavo y por ultimo los chayotes, integramos bien para que se impregne de mantequilla todo, salpimentamos y listo, tenemos una comida saludable y deliciosa.
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