Ensalada de atún
Buenas!! que tal el dominguito? yo hoy andaba sin ganas de salir y dije que cenamos? e hice una ensaladita asi de esas rapiditas (como decia mi abuelo recatas de «huevito sin problema» jajaja) y queda bien rica.. aqui les dejo la receta por si alguien tiene ganas de probar una ensalada de atún diferente.
Ingredientes:
2 latas de atun en agua
1 pimiento rojo en cuadritos
Como una taza de pepinillos en cuadritos (de esos en frasco)
Menta, cilantro y albahaca picadito al gusto
Una cucharadita de chile rojo en polvo (opcional)
El jugo de 2 limones
1 cucharada de jengibre rallado o en pasta o polvo como lo consigan
1 cucharada de salsa de pescado (asi se llama) «fish sauce»
1 cebolla chica morada
Modo de preparación:
Se mezcla todo y se deja reposar un rato en el refri para que los sabores se impregnen y lista para comer!!
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