Ensalada de mango, pimiento, piña y surimi por Ana Paula Molina
Ensalada de mango, pimiento, piña y surimi
Ingredientes:
Un mango cortado en cuadritos
Piña (yo utilicé de lata, una lata chiquita)
Un pimiento rojo cortado en cuadritos
Un pimiento naranja cortado en cuadritos
6 barritas de Surimi finamente picado
Cilantro picado
Jugo de un limón
Modo de preparación:
Poner todo en una ensaladera y revolver. Como aderezo, solo utilicé el jugo de limón.
De verdad queda deliciosa y super fácil de hacer.
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