Papas con espinacas
Receta fácil, rápida y sana:
Como platillo principal -acompañar con arroz al gusto.
Modo de preparación e ingredientes necesarios:
Hervir papas en cubos con poca agua y tapadas, agregar sal, cuando están casi listas (cocidas pero firmes) agregar cúrcuma (1 punta de cucharada sopera por cada papa) y espinacas al gusto (estas se cocinan en 4 min), y en sartén antiadherible todo se cocina al vapor, mezclar y reposar 10 min destapadas o hasta que libere el exceso de calor y agregar ya en el plato aceite de oliva extravirgen (si este se fríe pierde sus propiedades).
chequen en google beneficios de la papa, la espinaca, la curcuma y el aceite de oliva crudo. espero les guste, saludos!
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