Pan georgiano
Ingredientes:
300 gramos de harina.
2 yogures naturales .
1 cucharadita de bicarbonato
Media cucharadita de sal
Media cucharadita de azúcar
200 grs de queso emmental
200 grs de queso gallego
Elaboración:
Haz una masa con yogourt sal bicarbonato y azúcar deja reposar 30 minutos tapada con un paño luego extendemos la masa en redondo y rellenamos con los quesos en trozos y un poco de tocino con hebra troceadito cojemos todo el borde de la masa de alrededor y hacemos un moño hornear 30 minutos y al salir del horno pintamos con mantequilla.
Los quesos al gusto con tal de que se derritannn …se come templado.
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